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家政服務需要專業實踐
2017-07-31  |  瀏覽:522
摘要: 家政服務行業作為朝陽產業,其開展勢頭速不行擋,為了培育家政服務作業的高級人才,適應社會對家政人才的需求,跟上年代的腳步,“家政服務專業”需求在實習中不斷地進行專業教育建造與變革,確保人才質量。怎么才干進步高職家政服務專業教育教育質量,辦出特征,培育出社會所需人才,樹立和變革家政專業的實習教育系統就顯得尤為主要。在三年制的高職家政服務專業的教育過程中,堅持學期內實訓、假日內實習的實習教育方式,安定所學常識,不斷進步學生實習才能及其創新才能。 一、堅持講堂理論與實習教育并重 …

      家政服務行業作為朝陽產業,其開展勢頭速不行擋,為了培育家政服務作業的高級人才,適應社會對家政人才的需求,跟上年代的腳步,“家政服務專業”需求在實習中不斷地進行專業教育建造與變革,確保人才質量。怎么才干進步高職家政服務專業教育教育質量,辦出特征,培育出社會所需人才,樹立和變革家政專業的實習教育系統就顯得尤為主要。在三年制的高職家政服務專業的教育過程中,堅持學期內實訓、假日內實習的實習教育方式,安定所學常識,不斷進步學生實習才能及其創新才能。

 

  一、堅持講堂理論與實習教育并重


  實習教育是高職教育教育過程中的首要環節和特征有些,在高職人才培育過程中有著不行代替的作用,在家政專業實習教育作業中,我們必須不斷更新實習教育理念使家政服務這一新式專業的實習教育在新形勢下逐步向科學化、規范化的方向開展,樹立起一整套契合高職教育教育規則、適合家政服務作業市場需求的科學的實習教育系統。然后推進高職教育的全體開展。


  1 在教育實習中,改動原來的只重視理論教育而忽略實習教育的教育方式,樹立家政服務專業人才培育方案,使教育實習環節與理論學時份額應到達1:1。老師們在教育內容挑選和教育辦法使用上,應做到做到理論常識傳授以夠用為準則,把實習教育放在主要的位置上。


  依據家政服務專業特征,活躍改善實習課教育辦法, 豐厚教育手法,邊講邊練,很多使用現場教育、案例教育、仿真教育和多媒體等教育手法。


  2 建造完善的實訓室和教育設備。應依據每學期的課程設置,設有專門的課程實訓室,如家庭護理實訓室、家政服務基本技能實訓室、家庭禮儀實訓室、家庭文娛實訓室、家居美化實訓室等,并不斷更新實訓室中的教育設備,家政專業實訓課程有固定的實訓經費,充分確保實訓的教育作用。


  3健全實習文件的辦理制度,應建有:家政服務專業實訓綱要――實訓輔導書――學生實訓操作――學生實訓陳述――老師實訓總結陳述――實訓成果鑒定等相應實訓規程。


  二、堅持假日實習方式培育高技能型人才


  所謂的“假日實習”方式,即是將實習教育時刻分化到每個假日,讓家政專業的學生充分使用每個假日到實習榜首線進行實習。


  公司為校園供給實習場所及對學生進行實習輔導,校園為公司供給無償技能效勞及高本質勞動力。具體來說,在學生入學后的榜首學期寒假和第二學期暑假渙散實習。即到駕校去學習汽車駕駛并在榜首學年取得駕駛證。一起也可自行實習。第三學期寒假開端會集實習,即到家政服務公司的家政服務崗位及其辦理崗位進步行為期2個月的知道實習,使學生非常好地知道專業,知道社會,知道家政作業的人才需求狀況,嫻熟掌握家政服務與辦理的技能技巧,對家政專業樹立全部的知道。第四學期暑期開端的專業實習,可依據本專業學生的自愿分組實習。分別到公司進行作業實習,每年假日榜首天開端,最佳2個月左右。校園在組織專業實習輔導老師的一起,聘請公司中嫻熟技工、業務員或辦理人員作實習輔導老師對學生的實習進行輔導和辦理。第五、六學期假日,依據自個的作業志愿,自行挑選實習單位進行渙散實習,為順暢作業做好必要的預備。


“假日實習”的獨到之處即是在于它的不間斷性,實習活動貫穿于學生全部學習過程的一直。


“假日實習”使學生在實習過程中,不斷感受效勞與辦理一線的環境,學生將所學常識與實習相聯絡,一方面增強了學生對專業的知道,進而激起學生的學習興趣和求知愿望。一起這也是―種“從做中學”(Learning―by―doing)的教育辦法,這種辦法是一種在經歷的情境中思想的辦法,是―種自動與被迫、理性與理性、常識與感愛、知道與舉動聯絡的辦法。通過“實習的作業”來進行教育,改動學生消沉、被迫的狀況,“假日實習”的意圖也就在于讓學生在不斷的實習(做)過程中,自動的去知道(學),“邊做邊學”、“學做聯絡”,更有利于學生依據實習的需求,掌握專業常識和作業技能。


  “假日實習”方式的施行,表現出以下好處:1.及時更新改善教育內容,強化學習的針對性,進步學習作用。 2.耳濡目染地培育學生的作業觀念,樹立作業理想。樹立健康的效勞心態。3.有用地處理高職施行實習教育所需的場所、設備缺乏、落后和粗陋的疑問。4.學生在長時間的作業實習中,增強了公司和校園之間的聯絡,極好地添加了兩邊的了解和信賴,能夠有用地推進學生作業。5.實習得到的勞動報酬能夠協助處理貧困生的肄業疑問。


為使“假日”實習方式正常進行,到達預期作用,事先應處理好如下疑問:


   1.樹立相對安定的實習基地。校外實訓基地是校內課程教育的延伸,能非常好地彌補校內實訓基地的單一化(單學科化),豐厚校內實訓基地的內容,戰勝校內實訓基地的先天缺乏及其虛擬性所帶來的一些壞處,校外實習基地顯得更加實在、實際和歸納化。


  “假日實習”的完成,必須有滿足且較為固定的長時間協作的公司確保。關于家政專業本身來說,要辦出明顯的特征和自個的專業優勢,依據市場人才需求狀況屢次調整專業課課程設置,活躍聯系教育內容,改善教育辦法,及時培育公司所需的高技能型使用人才。努力多路徑、多渠道地向公司宣傳校園,推薦自個的學生。


  2.變革現有的課程系統。在課程變革中堅持杰出使用性,表現作業性。對高職課程的理論基礎以“適度、夠用”為準則著重教育以社會實習和有用練習為主,理論常識要為崗位技能培育效勞。以人才市場的需求為中心,按??楣婊緯?,歸納思考常識結構、使用技能與特殊個性化需求等要素,按公共課、專業基礎課、專業技能課、 (包含專業實訓課、公司實習課)的方式對現行課程系統從頭聯系。


  3.教育辦法變革。在教育辦法的變革中,杰出對學生作業才能和實習技能的培育,堅持理論教育為作業技能練習效勞的準則,構建強化作業技能練習,要點培育和進步學生日后走向作業崗位所需的基本專業技能和綜協作業本質的實習型教育辦法。要從學生動身,以學生為本,重視學生怎么學習,著重創設疑問情境,要肄業生感悟、理解常識,學會發明和發現常識的辦法,著重學生才能的培育,重視學生的協作。一起重視教育辦法的開放性,即常識內容的開放性――講義常識和公司的生產實習有機聯絡,著重學生的經歷、體會;人際關系的開放性――師生、生生之間的多邊互動溝通;教育氛圍的開放性――活躍、民主、和諧、對等。


  4 樹立健全實習辦理制度。制定完善實習辦理文件,堅持科學的實習流程,如家政服務專業實習綱要――實習輔導書――實習任務書――實習協議書――學生實習――學生實習日志――學生實習陳述――教研室實習總結陳述――實習成果鑒定規范――實習成果鑒定等。


  5.樹立有用的實習考核機制。約請公司技能、辦理骨干構成專業實習輔導委員會,參加實習教育方案的制定,擔任學生實習輔導老師。對實習中的學生進行輔導和辦理,聯絡作業技能要求和規范對實習學生進行考核,并對校園的實習教育進行輔導和評估。


  三 培育實習教育師資


  實習教育需求滿足的有一定實習經歷的專業老師。家政服務專業也是如此。為了使老師對家政市場有真正的了解與知道,對色彩繽紛的社會進行應有的、全部的、客觀的知道和掌握,添加切身體會和實習時機,應活躍鼓舞老師走出校門,使用寒暑假下公司進行專業實習才能訓練,到公司實習和體會,使得老師的觀念、教育辦法與瞬息萬變的市場差距逐步縮小,一起擁有與一日千里的技能開展和改變相適應的專業技能和技能,樹立雙師本質老師隊伍。


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